강원도 특산물인 곤드레나물을 복잡한 요리과정을 거치지 않고 전자레인지로 4분 만에 먹을 수 있는 비비고 곤드레나물밥을 먹어보았습니다. 양념장까지 동봉되어 있어 먹기 편한 즉석 냉동식품입니다.
1. 비비고 곤드레나물밥 정보
2. 조리방법
3. 맛 후기
1. 비비고 곤드레나물밥 정보
고산지에서 자라는 곤드레나물은 강원도의 특산물입니다. 곤드레 나물은 식감이 부드럽고 향이 독특한 나물 중 하나입니다. 탄수화물, 비타민A, 단백질, 칼슘 등 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.
즉석 냉동식품인 비비고 곤드레나물밥 가격은 4,000원~5,000원 정도에 구입할 수 있습니다.
1) 내용물
총 433g (216.5g x 2인분), 720kcal.
곤드레나물밥 1인분(200g) 2개, 양념간장 2개, 들기름 2개. (-18℃이하에서 냉동보관)
2) 원산지
쌀 | 곤드레 | 양념간장 | 들기름 |
외국산 | 국산 | 외국산 | 중국산 |
2. 조리방법
1) 전자레인지 조리 법
냉동상태인 곤드레나물밥을 전자레인지 전용 그릇에 담아 랩을 씌운 후 전자레인지에 데우면 됩니다.
1인분 기준 700W (약 3분 30초), 1000W (약 2분 30초).
2) 프라이팬 조리 법
냉동상태인 곤드레나물밥을 프라이팬에 물 1큰술을 둘러 약 3~4분 중불로 조리하시면 됩니다.
조리하는 동안 양념간장과 들기름은 상온에 꺼내 두시면 됩니다.
※ 직접 조리한 팁
전자레인지 조리 시 다이소 전자레인지 전용 용기를 사용하면 편리합니다. 저는 라면 용기로 조리를 했는데 용기 크기도 적당하고 간편하게 조리할 수 있었습니다. 700W 기준으로 조리시간은 3분을 돌려보니 약간 찰진 느낌이 없어서 4분간 조리했습니다. 4분이 딱 좋은 듯합니다.
프라이팬에 조리할 때는 물 1큰술보다는 2큰술을 넣고 조리하시면 더 찰지게 먹을 수 있습니다.
3. 먹어본 후기
1인분 하나의 양이 너무 작았습니다. 성인 남자 같은 경우 2인분 두 봉지를 다 넣어야 한 끼가 될 만큼 작습니다.
즉석 냉동식품에 비해 퀄리티는 괜찮았습니다. 곤드레나물이 더 많이 들어 있었으면 좋을듯하고 나물이 가늘어서 그런지 곤드레나물 특유의 향과 식감은 느껴지지는 않았습니다.
양념간장은 너무 짜지 않고 괜찮았으며 들기름이 들어가 있어 고소하게 먹을 수 있었습니다.
4분만 투자하면 곤드레나물밥을 편하게 먹을 수 있는 장점은 있었지만 곤드레나물의 임팩트는 없었어 아쉬웠던 비비고 곤드레나물밥이었습니다.
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