알뜰신잡/요리17 멸치 칼국수로 비 오는 장마철에 얼큰 어묵 칼국수 음식 만들기 본격적인 장마철에 접어들면서 비가 자주 오는데요. 비 오는 날 생각나는 것이 바로 칼국수 아니겠습니까. 멸치 칼국수 라면으로 얼큰 칼국수를 만들어 볼까 합니다. 얼큰 어묵 칼국수 재료 칼국수를 만들기 위해 육수를 끓이고 면을 만드는 것이 아니라 마트에서 쉽게 살 수 있는 농심 멸치 칼국수 한 봉지만 있으면 만들 수 있답니다. ▣ 재료 준비하이소 : 멸치 칼국수 1 봉지, 어묵 3장, 양파, 땡초 양념재료 : 고추장, 설탕, 다진 마늘, 간장 양념은 대부분 한 스푼 정도만 들어가지는데 개인 입맛에 맞춰 고추장과 설탕으로 조절을 하면 될듯합니다. 떡볶이에 가까운 얼큰 칼국수라 생각하면 됩니다. 얼큰 칼국수 만드는 방법 1. 어묵(오뎅) 하나를 통째로 사용해도 되고 반으로 잘라 3등분으로 접은 후 나무젓가락이.. 2023. 7. 12. 참치 김치찌개 맛있게 만드는 방법 이것 하나면 기본은 한다. 누구나 한 번은 만들어 봤을 김치찌개. 만들기는 쉽지만 맛있게 만드는 방법을 알려드릴 텐데요. 많은 재료 없이 이렇게 만들어 먹으면 맛있게 기본은 할 수 있답니다. 재료를 준비하세요. 참치 김치찌개는 많은 재료가 필요 없는데요. 딱 기본이 되는 몇 가지만 있어도 맛있게 끓여 먹을 수 있답니다. ※ 김치찌개 재료 주 재료 : 김치 1/3 포기, 참치캔 1개, 두부 반모 양념재료(숟가락 기준) : 설탕 반스푼, 고춧가루 한 스푼, 국간장 한 스푼, 쌀뜰물 800ml, 김치국물(필수) 채소 : 다진 마늘 반스푼, 청양고추, 대파 김치는 생김치보다는 신김치로 끓여야 맛있습니다. 김치를 먹기 좋은 크기로 잘라주면 주시고 두부는 반모만 두툼하게 썰어주세요. 청양고추와 대파는 어슷썰기 해서 조금만 준비해 주시면 됩니.. 2023. 1. 10. 호빵 찌는 방법 전자렌지, 찜기, 밥솥에 찌는 시간 겨울 하면 떠오르는 간식이 바로 호빵입니다. 호빵은 간단히 쪄먹을 수 있는 간식인데요. 촉촉하게 찌는 시간과 방법을 알려드릴게요. 호빵 정보 호빵은 안에 내용물이 참 다양하게 판매를 합니다. 단팥이 제일 기본이 되고 야채, 피자, 고구마 등이 인기가 많답니다. 마트에 가니 호빵이 벌써 출시가 되었던데요. 요즘 물가가 많이 올라서 호빵 가격도 참 많이 올랐더군요. 3개 들어있는데 4,500원입니다. 호빵은 유통기한이 길지가 않아서 기간이 임박한 것들은 할인을 해주는 곳도 있답니다. 개봉한 호빵은 비닐이나 지퍼백에 밀봉하여 냉동 보관해서 쪄서 먹으면 됩니다. GS마트에 가니 20% 할인으로 3,600원에 구입을 했습니다. 기본 단팥에 소금 버터가 들어가 있는 신제품을 구매했답니다. 호빵 찌는 법과 시간 호빵.. 2022. 11. 6. 카레 만들기 실패 없는 백종원 황금레시피 카레는 간단하게 만들 수 있는 요리지만 고기의 육즙과 양파의 만남이 더욱 풍미를 느낄 수 있는 백종원의 황금 레시피로 맛있게 만들어 보겠습니다. 카레 준비물 황금 레시피라 해서 많은 재료들이 들어갈 것 같지만 집에 있는 재료들로도 맛있게 만들 수 있어 저는 이 방법으로 카레를 만들어 먹습니다. 이 카레의 장점은 일단 재료가 간단하고 고기의 풍미와 버터의 고소함까지 더해지기 때문에 한 번쯤 만들어 보시길 바랍니다. ※ 재료 돼지고기 300g (앞, 뒷다리살 / 등심 등 카레용으로 구입) 양파 큰 거 2개 또는 작은 거 3개 당근 1개, 케찹, 버터, 진간장 (또는 연두) 카레 한 봉지 (매운맛 추천) 카레는 한 봉지에 4인분이기 때문에 4인분 기준으로 만들어 보겠습니다. 고기는 마트에 카레용으로 구입하면 .. 2022. 7. 17. 이전 1 2 3 4 5 다음
